酷巴客由星班客餐饮管理有限公司从意大利引进的专业配方及配合意大利风情内涵而于2009年倾情打造的品牌冰淇淋。酷巴客作为中国意式冰淇淋的引航者，以“打造中国冰淇淋智者品牌”为目标，酷巴客在中国，致力于2、3、4级市场开拓，以直营店+加盟店形式，以市场错位和补位策略，将用1~3年开辟1000家专营店;到4~6年开辟3000-5000家专营店，同时，进入资本市场，实现上市，为品牌走向全球市场做战略性布局……

七年磨砺，终成正果，酷巴客深入欧洲意大利、法兰西、英格兰等国，走访当地冰淇淋制作世家，挖掘宫廷古典制作配方，为国人带来百年前的珍稀冰之震撼。酷巴客棣属于星班客餐饮管理服务有限公司，其成立于06年，注册资金合计 1500万元，7年来专注冰淇淋产品研发与市场运作，与上市公司东贝、雀巢、蒙牛、八喜等建立长期合作关系。公司为了不断提升品牌影响力，投入巨资前后与国际影星温碧霞、周润发御用扮演者文祥、“新四小花旦”之一刘晓晔签约，形成强大品牌代言人阵容。
作为中国意式冰淇淋的引航者，以“打造中国冰淇淋智者品牌”为目标，酷巴客在中国，致力于2、3、4级市场开拓，以直营店+加盟店形式，以市场错位和补位策略，将用1~3年开辟1000家专营店;到4~6年开辟3000-5000家专营店，同时，进入资本市场，实现上市，为品牌走向全球市场做战略性布局。
酷巴客冰淇淋由草莓、香蕉、黄桃、橙子、菠萝等新鲜水果的缤纷色彩，配合榛子、杏仁、提子干、花生仁等干果多种颜色，营造夸张、华丽、丰富的色彩效果。再利用天然原汁果酱将色彩层层堆迭、缠绕，交融成全新淇淋，色彩炫目，夺人眼球，给人以优质美味的效果，你的食欲，无人能够拒绝。
酷巴客冰淇淋真正具有国际品味和情调的纯正冰淇淋，非意大利冰淇淋莫属，而在中国的意大利的冰淇淋，当选酷巴客冰淇淋原汁原味，血统纯正。采用全球先进的浓缩技术、小量化包装，以提高/增加只需添加少量比例就能实现浓郁口感，可有效降低制作成本，提高销售利润。
有关数据显示，在世界销售前10名的商品中，有关“吃”的就占有5个之多，其中服务业里具发展空间的是餐饮。由此可见，“吃”具有无限大的空间，人不可一日不吃，“吃”的市场将永远不会饱和。酷巴客冰淇淋，从吃到喝，从夏季热卖产品到冬季热销美食，提高/增加合作伙伴一年四季都销售具有强大市场竞争力的特色美食。